Dicas de leitura

Para começar as postagem vou recomendar dois livros e dois blogs que vão servir e muito de referêcia para este blog.

O livro Cozinha para Leigos de Bryan Miller e Marie Rama me ajudou muito no inicio das minhas investidas na cozinha, nele alem de receitas constam muitas informações sobre os utensílios da cozinha. Outro livro muito bom e que tem várias dicas sobre como preparar os mais diversos pratos e com várias ilustrações é o Le Courdon Bleu - Todas as Tecnicas de Culinaria, livro da famosa escola de Gastronomia da França.

Recomendo também os Blogs do Saul Galvão do jornal Estadão e o do Marcelo Katsuki da Folha de São Paulo.